san pantaleo

venerdi 2 Giugno 2023

Wine & Food

EXPERIENCE

con musica dal vivo

Percorso Enogastronomico

Tutte le pietanze verranno abbinate con vino del territorio dalla nostra sommelier Roberta Piras

Antipasti

Julienne di seppia CBT in sfera con carpaccio di finocchio, vinaigrette allo spumante e bottarga sarda

Cozze all’arancia con tonno marinato, gel al limone, cipolla caramellate e emulsione di acqua marina.

Primo

Paccheri in crema di Asparagi con pistacchi e tartufo di mare.

Dessert

Mousse di cioccolato e fragole fresche

€ 55 a persona

coperto, acqua, 3 calici di vino inclusi

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